HUTTE

ブローチコサージュ

この季節に何かと出番の多いブローチやコサージュ。

リネンのワンピースにもサラっと似合いそうな、プリザーブドフラワーの「ブローチコサージュ」が入荷しています。

ストールにもカーディガンにも◎

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# by huttee | 2016-03-10 14:23 | 雑貨

ソーキうどん

HUTTEの気まぐれ黒板メニューに登場です。
前から作りたかったソーキうどん。
圧力鍋で柔らかく煮込んだソーキに、特製 鰹だしでスープまでペロリとイケます。あ、紅生姜ものせなきゃね。

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# by huttee | 2016-03-09 17:05 | 料理やら保存食

「ニチヨウツキイチvol.2」ありがとうございました。

今回もお天気に恵まれて、前回の倍⁈くらいのお客さまにお越し頂いて、私たち実行委員も1日中、楽しく過ごすことができました。

HUTTEは他の出店者さんの写真を撮り忘れ💦けど、どのブースも大盛況だったみたい😊終わり頃に一息つきつつ「森の雫」さんのハンドマッサージで癒されました。
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3月の「ニチヨウツキイチ vol.3」は27(日)です。じわじわ育てていく予定ですのでどうぞよろしくお願い致します‼︎









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# by huttee | 2016-03-05 22:02

苺タルト

好評の「苺タルト」今朝も仕上げました。
昼下がりのお散歩がてらにどうぞ〜。

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# by huttee | 2016-03-04 11:53 | 料理やら保存食

Salvia(サルビア)さん

Salvia(サルビア)さんから商品入荷してます。

◯小さな素敵情報がキュっと詰まった「季刊サルビア」残り僅かな冊子もちらほらとあります。
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◯よそおいブローチ各種
後ろの留金も全てmade in Japanです。春に夏にさり気ないワンポイントを。
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◯おくりもの てぬぐい
町田市に工房を構える「La Mano」&「Salvia」さんがコラボした藍染の手ぬぐいです。
徳島県の本藍を使用して一枚一枚丁寧に作られてます。カゴバッグの目隠しにも◎
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http://www.salvia.jp/











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# by huttee | 2016-03-02 11:50 | 雑貨

今週のHUTTE

昨日はニチヨウツキイチへお越し頂きありがとうございました‼︎詳細は後ほどアップ。

今週のHUTTE
*一汁三菜setはお雛様なので「ちらし寿司」ですよー

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*カレーsetはグリーンカレー

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Sweetsは久しぶりにタルトを焼きました‼︎ 北海道産の純生クリームで「フレッシュ苺のタルト」です。

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今週も元気にお待ちしてます‼︎





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# by huttee | 2016-03-01 15:21

今週のHUTTE

今週のHUTTE

*この時期のお楽しみ、ふき味噌を仕込みました。ご飯がペロリとすすみマス。

*久しぶりにぶどう酵母のぶどうパンを焼きました。私はこのパンとカンパーニュが1番好きです。

*大人気の愛媛のみかんが再入荷しました。これで入荷最後かも?
その他にも、茨城県産の紅はるかで作った干し芋も入荷してます甘くて美味しいです‼︎

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カフェ利用がなくても、お菓子やパンなどは、お買い物出来ますのでお散歩ついでにどうぞ〜
今週も元気にお待ちしてます。






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# by huttee | 2016-02-16 11:42 | 料理やら保存食

Fremontさん

+ Fremont +
自宅近くの素敵なお店『フリーモント』さんからフライヤーが届きました。

2/27(土)〜
フリーモントさんにて『SPLUS』さんの春物お洋服のセミオーダー受注会があるそうな。
わたしもフリーモントさんで拝見しましたが、シンプルでオサレなお洋服でしたよ〜
その他にも、ご主人の作る木工作品や、一点モノの素敵がたくさん詰まってるアトリエなのでぜひ遊びに行ってみてくださいね。
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# by huttee | 2016-02-13 16:20 | イベント

つばめ感謝祭

写真の整理をしてたら、つばめ感謝祭の写真がでてきました。
そいえばイベント終了後にブログアップしてなかったなと、今更ながらご報告ー

HUTTEのブースはこんな感じ。
パンとか、お菓子とか、デリとか、ホットワインとか
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そのほかにも、美味しそうなブースや小さな可愛いがポケットパークの中にきゅっと詰まってて1日楽しく過せました。

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終わった後はHUTTEで打ち上げ。同世代の仲間がたくさんいて、これからもみんなで街を盛り上げていけたらいいねーと語り合いました。
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つばめ感謝祭へ足を運んでくださった方々、実行委員の皆さんに感謝です。
ありがとうございました。











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# by huttee | 2016-02-06 12:03 | イベント

今週のHUTTE

先日は「ニチヨウツキイチ」vol.1
雪が心配でしたが、お天気に恵まれて私たちの予想を上回る大盛況でした!
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足を運んで下さった方ありがとうございました。
今回来れなかったお客さま、毎月第4日曜日に開催しますので是非!
次回は2月28日日曜日ですよーー。

さて、今週のランチは

① 一汁一菜SET
鶏つくねと人気のふろふき大根など
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②スパイシートマトチキンカレー
デリとふろふき大根付いてます
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今週も元気にお待ちしています







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# by huttee | 2016-01-26 12:41

ニチヨウツキイチ vol.1

いよいよ明日は店舗の仲間と一緒に、第一回「ニチヨウツキイチ」開催です‼︎
すっごく寒いようですが、おでんに、豚汁、白玉ぜんざいなど温かいものたくさん用意してます。
是非遊びにいらしてくださいね。
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1月24日日曜日、11:00-15:00
玉川学園1-4-33
玉川学園前駅から徒歩7分
Yuge.HUTTE前スペース





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# by huttee | 2016-01-23 19:54

今週のあれこれ

ここのところ急に寒くて雪も降ったりして、皆さんご無事ですか⁇
HUTTEとYugeは年明け早々に、この寒さと日々の排水汚れで排水菅が詰まってしまい、てんやわんや。
クラシアンにお世話になってスッキリしました。
今年は申年=去る年らしいのでいろんなコトをスッキリしたい。

さて、今週のあれこれはランチから

①一汁三菜
鯖の竜田揚げと、熱々ふろふき大根、店主自家製のぬか漬け。
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②マッサマンカレーとデリ
古くからタイ王室に愛されてるカレーです。
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そして今週の日曜はいよいよ「ニチヨウツキイチ」‼︎
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HUTTEからは、お惣菜とか、懐かしのおやつとか、寒いからホットワインや、お隣Yugeさんお馴染の「父ちゃんおでん」に乗っかって熱々のワンカップも用意しよーかな?とか、まだまだ色々思案中です♫ 楽しみだな〜







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# by huttee | 2016-01-19 21:46

あけましておめでとうございます

2016年もどうぞよろしくお願い致します‼︎

今年は同じアパートの皆んな(Yuge・コトコト・HUTTE)で新しい企画をスタートします。

名付けて「ニチヨウツキイチ」‼︎
毎月第4日曜日 11:00-15:00
Yuge&HUTTE前のスペースにて開催。

名前は3人で考えました。
日曜日と日用品をかけてニチヨウ
月に一度の開催と朝市などに使われる市をかけてツキイチ、合わせて「ニチヨウツキイチ」

ニチヨウツキイチとは、「日常的な日々の生活にささやかな楽しみを」コンセプトに、田舎の朝市みたいなのをイメージし、皆さんに覚えて頂けるよう毎月第四日曜日に決めました。

何れは、地野菜、惣菜、漬物、古本、パン、菓子、雑貨、ハギレ、古着、手作り小物など…あれもいいね、これもいいねと夢が膨らむけど、始めは無理をせずに3人でスタートし、少しづつ仲間が増えて、日々の中に馴染んでいけたらいいなと思っています。

今月の記念すべく第一回目は
1月24日日曜日、11:00-15:00
玉川学園1-4-33
玉川学園前駅から徒歩7分

お店の前での開催の為、駐車場はありません
ぜひ、サザエさんの愛用しているようなカゴを片手にお散歩がてらいらしてくださいね。

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(写真はイメージです)









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# by huttee | 2016-01-06 10:21

年末年始のお知らせ

クリスマスも終わり2015年もあと僅か、今年もたくさんの方々に支えて頂きありがとうございました。

年末の営業は2015年12月30日(水)まで。
年始の営業は2016年1月5日(火)からスタート致します。
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皆さまにとって素敵な年明けになりますように。
2016年のHUTTEもどうぞよろしくお願い致します。








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# by huttee | 2015-12-27 13:16 | 日々

HUTTEのシュトレン

+シュトレン+
クリスマスを待ちながら、一枚ずつ薄くスライスして食べるシュトレン。
オーガニックレーズン酵母、国産石臼挽き全粒粉で焼き上げ熟成させました。
ラム酒とブランデーに漬けたドライフルーツやナッツ、アーモンドプードルの自家製マジパンも入ってワインによく合うシュトレンです。
もちろん紅茶やコーヒーにも!

限定13個を14日火曜日から販売致します。価格は一個500g前後、tax込みで¥2160になります。
どうぞよろしくお願い致します!


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# by huttee | 2015-12-11 18:12 | 料理やら保存食

明日は「玉川つばめ感謝」

バタバタしていて更新が遅くなりました!
いよいよ明日は「つばめ感謝祭」ですよー!

HUTTEのテーマは「ちょいバル」
ちょいワルじゃありませんよー「ちょいバル」ですよー!

通常のワインや、ホットワイン、温かい煮込み料理…その他にも国産有機レモンカードや、1週間熟成させてから食べてねシュトレン(←ながっ)自家製酵母パンも焼いちゃいます!(久々なので失敗したらごめんよ)
ワインを飲みながらワイワイしましょう♫ぜひぜひお待ちしています!
温かい装いでいらして下さいね!
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日時
2015年12月5日(土)
10:00〜14:00 雨天決行
場所
玉川学園商店街 ポケットパーク






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# by huttee | 2015-12-04 18:19 | イベント

白州のグリーンサラダ

仕事で連休を貰えたので久しぶりに、テントを担いで1人北八ヶ岳へ

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まだ雪は降ってないけど、朝晩は激寒でした。

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たまたま、お隣さんも同じテント。
夜中にヘッドライトの小さな灯りを頼りにトイレに行き、隣のテントに危うく入る所でした。
危ない危ない💦

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下山後は町のHUTTE(ここです😊)で夫におつまみを作ってもらって一杯呑む。うーん至福‼︎
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登山の帰りは白州の採れたて無農薬野菜をたくさん仕入れました!
数量限定で「白州のグリーンサラダ」をいかがですか?
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ルッコラ、クレソン、わさび菜がピリッと効いて美味しいです。






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# by huttee | 2015-11-22 16:33 |

つばめ感謝祭

★つばめ感謝祭のお知らせ★

いつも学園の素敵なフリーペーパーを作ってくれてる玉川つばめ通信さん主催の「つばめ感謝祭」が開催されます‼︎

日時
2015年12月5日(土)
10:00〜14:00 雨天決行
場所
玉川学園商店街 ポケットパーク

小さなスペースに「いいもの・いろいろ・すこしずつ」をテーマに、美味しいもの、かわいいものがギュッと詰まったイベントです。
HUTTEとお隣のYugeさんも参加します!どうぞよろしくお願いします♩


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# by huttee | 2015-11-22 16:31 | イベント

琉球カラスウリと針葉樹のリース

小さなスイカみたいで可愛い「琉球カラスウリ」が入荷しています。
家の中でも季節を感じていただけたら嬉しいです。
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去年に引き続き、お花屋さんで針葉樹が出始めたのでご注文のリース作りを始めました。
仕事が休みの日に少しづつなのでサクサクは出来ないけども、一つ一つ丁寧に制作しようと思っています。

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針葉樹は部屋の中が森みたいな深い香りに包まれるので、とっても癒されます。

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# by huttee | 2015-11-08 08:58

秋の夜長に林檎のシフォンケーキをいかが?

あっと言う間に冬の足音がしてきましたが、まだまだ秋の夜長を楽しみたい。
ふわふわ、しっとりとした生地にりんごの甘煮を練り込み焼き上げました。りんご特有の甘酸っぱさと香りがするシフォンケーキです。温かい飲み物と本を片手に…

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# by huttee | 2015-11-05 18:48 | 料理やら保存食

抹茶のロールケーキ

朝晩めっきり寒くなって、そろそろ冬支度かな?とウール素材に目がいくこの頃ですね。

最近のHUTTEのおやつは、濃いめの抹茶に北海道産純正生クリームを使用したロールケーキです。
生クリームにはお砂糖が入ってないので、自家製黒蜜をちょこっとかけて召し上がれ。

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ゆっくりと本を読みながらお過ごしくださいね。
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# by huttee | 2015-10-09 18:55 | 料理やら保存食

シルバーウィーク


誠に勝手ながら9/22(火)、23(水)はお休みを頂き、勉強しに出張してまいります。皆さまも良い休日をお過ごし下さいね。


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# by huttee | 2015-09-19 15:43

コブサラダ


ニューフェイスのコブサラダも登場です!
自家製スモークチキンにアボカド、トマト 、胡瓜、卵、水菜、葉野菜がたっぷり。

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手作りのさっぱりとしたビネグレットドレッシングで。野菜それぞれの食感をお楽しみ下さい。









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# by huttee | 2015-09-05 20:56 | 料理やら保存食

秋の新作メニュー

もう秋!一年が早いな〜〜
と、言うことでHUTTEも秋メニューの登場ですよ。
読書の秋と、食欲の秋を、HUTTEでまったりお過ごし下さいね。

☆きび砂糖のスイートポテト
種子島産のさとうきびを使用した自然な甘さと風味が旬のさつま芋を引き立ています。
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☆いろいろ茸と秋刀魚のぽん酢チャーハン
HUTTEで人気のぽん酢チャーハン第二弾。秋には欠かせない秋刀魚と茸の香りが絶妙。
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# by huttee | 2015-09-05 18:41 | 料理やら保存食

HUTTEが1歳になりました。

8月に入り皆さまのお陰でHUTTEが1歳になりました。
薬師池から移転して、この1年間手探りの状態でドタバタでした。行き届かない所たくさんあったと思いますが、温かく見守って下さって本当にありがとうございました。

お客さまにとって癒しの空間になれるよう、これからも精進して参ります。2年目のHUTTEもどうぞ宜しくお願い致します。

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# by huttee | 2015-08-03 19:02

水出しコーヒーゼリー

6月から水出しコーヒーゼリーが登場しました。


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ゼリーにはお砂糖を入れてません。
バニラアイスの甘みでさっぱり食べても良し、ガムシロップを掛けて甘ーく食べても良し。

じわじわ人気のsweetsです。

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# by huttee | 2015-06-19 23:59 | 料理やら保存食

薬師池公園

薬師池公園の紫陽花と花菖蒲が見頃ですよー
運が良ければ、茶摘み娘ならぬ「花摘み娘」さんに会えるかも。

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薬師池公園のハスは「大賀ハス」と呼ばれ、千葉県の検見川遺跡で発見された2000年ほど前のハスの実から発芽したものだそうです。

母方の実家が茨城県のハス田の中にあったので、ハスの匂いを嗅ぐと子供の頃の夏休みを思い出します。






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# by huttee | 2015-06-19 10:40 | 日々

保存食いろいろ

八百屋さんやスーパーに行くと美味しそうな青梅に、らっきょう
保存食作りが好きな人にとってソワソワする季節がやってきました。
 
我が家もこの1週間でいろいろ作りました。

・紫蘇シロップ
・梅干し
・梅酒
・実山椒の塩漬け
・らっきょうの塩漬け
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紫蘇シロップは、お店で提供始めてます
町田市内の農家さんが無農薬で育てた今年の初物です。
鮮やかな紫蘇の色と香りを楽しんでくださいね。

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# by huttee | 2015-06-05 17:49 | 料理やら保存食

キャロットケーキ

葉付きの新鮮なにんじんを見つけたので、全粒粉100%のキャロットケーキを作りました。
明日からお店に並びますよー

小さいけどずっしり味わい深い子です
ノンシュガーの紅茶とか、アイスミルクと相性が良さそう♫

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# by huttee | 2015-05-29 21:25 | 料理やら保存食

パン焼きました

久しぶりにパンを焼きたいーー‼︎ってなって、盛り上がった気持ちを大切にじっくり発酵させて焼きました。

fig&nuts
choco&nuts

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今はヨーグルト酵母を育ててます。
今週のHUTTEはパンdayかもです。

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# by huttee | 2015-05-26 09:48 | 料理やら保存食