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水出しコーヒーゼリー

6月から水出しコーヒーゼリーが登場しました。


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ゼリーにはお砂糖を入れてません。
バニラアイスの甘みでさっぱり食べても良し、ガムシロップを掛けて甘ーく食べても良し。

じわじわ人気のsweetsです。

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by huttee | 2015-06-19 23:59 | 料理やら保存食

薬師池公園

薬師池公園の紫陽花と花菖蒲が見頃ですよー
運が良ければ、茶摘み娘ならぬ「花摘み娘」さんに会えるかも。

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薬師池公園のハスは「大賀ハス」と呼ばれ、千葉県の検見川遺跡で発見された2000年ほど前のハスの実から発芽したものだそうです。

母方の実家が茨城県のハス田の中にあったので、ハスの匂いを嗅ぐと子供の頃の夏休みを思い出します。






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by huttee | 2015-06-19 10:40 | 日々

保存食いろいろ

八百屋さんやスーパーに行くと美味しそうな青梅に、らっきょう
保存食作りが好きな人にとってソワソワする季節がやってきました。
 
我が家もこの1週間でいろいろ作りました。

・紫蘇シロップ
・梅干し
・梅酒
・実山椒の塩漬け
・らっきょうの塩漬け
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紫蘇シロップは、お店で提供始めてます
町田市内の農家さんが無農薬で育てた今年の初物です。
鮮やかな紫蘇の色と香りを楽しんでくださいね。

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by huttee | 2015-06-05 17:49 | 料理やら保存食