HUTTE

柚子の砂糖漬け

無農薬の柚子を5キロ程頂いたので
柚子の砂糖漬けを作ったよ。

柚子は万能薬と言われるほどスゴく身体にいいの。

この冬は皮ごと毎日食べてみよう。



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切った時に出る果汁は白ワインと砂糖で沸騰させて保存し、炭酸割りとかお酒で割ったりしていただきます。

ミントを浮かべてシャレオツ健康飲料です^_^



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by huttee | 2013-11-21 12:35 | 料理やら保存食